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Tama'a maitai! (Bon appétit!)

Parlons un peu des restaurants Tahitiens...


Tout d'abord, très typique d'ici, j'ai nommé:
Mc Donald sous les cocotiers!





On est pas bien avec notre trio sur la terrasse du Mc Do de Punaauia (Note Marion!)


Il y en a 5 sur l'île et celui près de chez nous est tout le temps plein!


C'est la seule chaîne que l'on peut retrouver ici. C'est toujours bons les repères!



Le menu est sensiblement le même; sauf peut-être le chausson aux pommes... qui n'est pas aux pommes. C'est plus ... local!



C'est comme le coke (coca), le sprite, l'orangina... tous ces produits sont embouteillés à Tahiti.

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Petit cours d'économie:


Comme la Polynésie Française est un Territoire d'Outre-mer (maintenant appelés, pour plus de respect, Pays d'Outre-mer), elle n'est pas tenue de se servir de l'Euro.


Elle a d'ailleurs son propre président (mais c'est une autre histoire).

C'est dont le franc pacifique (XPF) qui est en cours.

1000 XPF = 13, 27$ ou 8, 38 euros


(Imaginez les casse-têtes mathématiques! J'y arrive pas encore!)


Billet de 1000 XPF, pièces de 100, 50, 20 (manquante), 10 et 1 XPF



Mais malgré le fait que les montants soient toujours très élevés, ils sont élevés.


Un repas trio (menu) au McDo coûte plus de 800 XPF (10$), le loyer minimum pour un 1 et demi (F1) est de 90 000 XPF (1200$), Internet c'est 11 000 par mois (145$) (et c'est pas haute vitesse!), ...


Par contre, le salaire minimum est d'environ 145 000 XPF (soit près de 2000$ ou 1215 euros) et il y a très peu de chômeurs car le gouvernement ne donne pas d'aide.


Donc maintenant, vous savez qu'un chausson aux pom... coco(!) coûte 2, 65$ ou 1, 68 euros.
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Revenons à nos poissons...


Le sashimi est le premier plat que je peux vous présenter. (le seul que j'ai goûté pour l'instant). Emilie et Jérôme nous en avait fait un (hummm!!) lors de ma première soirée chez eux!



Ce sont donc des tranches de thon cru finement coupées, déposées sur un lit de chou et accompagnées de riz blanc. Ça se sert avec une sauce secrète (je vous la donnerai un jour!)

Benoît et moi sommes d'ailleurs allés en manger un mardi soir dernier (12 août) aux roulottes...

Les roulottes!
Deuxième (et dernière partie de ma présentation des restaurants!)





Les roulottes sont des petits "restaurants". Ils ne sont pas vraiment ambulants car chaque soir, chacun a sa place, mais dans la journée, ils disparaissent!


Chacun sa place, chacun son nom, chacun sa spécialité! Les plus fréquentes sont les roulottes à pizza, à crêpes, les chinoises ou celles plus locales (sashimi, grillades...)



Elles peuvent être sur n'importe où, mais à Papeete, il y a un rassemblement des plus connues (ou riches(!): l'emplacement coûte cher!)


Photo d'un samedi soir, elles y sont toutes (ou presque), par contre, le lundi ou le mardi, le nombre de roulottes par mètre carré diminue!

Elles s'installent, montent une petite terrasse de tables, de chaises et de nappes pas trop "de luxe" (!) et servent aux tables toute la soirée.


On peut même se séparer, assis à la même table de chez "Api Sushi", une partie commande à "la boule rouge" à côté!


C'est très convivial et relax!

C'est Tahiti!

Tama'a maitai!


Et si vous voulez trinquer, dites: Manuia!


Top 2 des photos de la semaine!

Vue sur Moorea depuis le balcon d'Emilie et Jérôme.


Plage de Punaauia avec Sandra.


On tourne en rond...

... de l'InterContinental de Faa'a à l'InterContinental de Faa'a..


6 août 2008



Alors, vous faites le tour de l'île avec nous? :)

D'abord, on doit aller m'acheter des palmes... Ok!

10h30 C'est partiiiii!



(petite astuce: suivre avec le plan)!!

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Les PK

A Tahiti, on fonctionne par PK.

PK 0 etant Papeete, on part de chaque côté, PK1 (à un km de la ville), PK2 (à 2 km), etc, jusqu'à PK 60.

Ainsi, on dit j'habite à PK 12, le centre commercial est à PK 16...

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Partons vers Papeete (PK 0), traversons-la.

Tout d'abord, arrêtons-nous au point de vue du Tahara'a (PK 10) qui borde la route (un peu après le musée James Norman Hall): "Joliii!"







Que diriez-vous d'une petite heure de morey (bodyboard ou boogie)?
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http://fr.wikipedia.org/wiki/Bodyboard
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Il y a deux spots de surf sur Tahiti Nui, à Papara (PK 39) et à Papenoo (PK 18). Lors de la saison sèche, c'est à Papara que les grands surfeurs (et Sandra et Benoît!) vont, les vagues y sont plus impressionnantes qu'à Papenoo; et c'est le contraire en saison humide.


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Leçon de climat*

A Tahiti, la température moyenne est de 27° C (celle de la surface de la mer est 28°). Il n'existe ni automne ni printemps, l'année se divise en deux saisons: la saison sèche et la saison humide.

La saison "fraîche " et sèche, l'hiver austral, dure de mai à oct.; août etant le plus froid: 25-28°.

La saison chaude et humide, l'été austral, est de novembre à avril (mars le plus chaud: 27-30°). Durant cette période, comme son nom l'indique, l'humidité est super élevée, elle se situe entre 65 et 100%!


La nuit ne tombe pas très tard, vers 17h en hiver (austral hein) et 18h30-19h l'été.

* GeoGuide Tahiti Polynésie française, Guides Gallimard, 2008, p.14

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Donc...

Un petit stop à Papenoo (PK 18)(trouillards!) pour une session de bodyboard, perte d'une palme neuve de ce matin, petite douche et c'est reparti!































Le trou du souffleur: (PK 21)



"La mer s’engouffre dans un lavatube, comprime l’air et l’eau jusqu'à l’explosion. Le mélange sort dans la falaise au niveau de la route en jet détonant et souffle caverneux. Par gros temps la route elle-même est battue par les vagues et devient dangereuse." *


Impressionnant!!

Beau!!



* http://wikimapia.org/3479975/fr/Le_Trou_du_Souffleur_Arahoho







A 5 minutes de là nous arrivons à:


3 cascades (PK 22)

Lisez la petite légende présente à l'entrée de la petite forêt qui mène aux cascades.



Une des 3 (la moins loin de la voiture!)


Jusqu'à Taravao (PK 60)(bout de l'île, opposé de Papeete), malgré de très jolis payages, roulons, roulons, roulons... Ce côté-ci de l'île est beaucoup plus sauvage et plus vert (il y pleut plus).

Mangeons Chez Myriam et repartons pour Tahiti iti (la presqu'île, vous vous souvenez?)

Il faut choisir, il est déjà 15h30, le soleil nous donne un couvre-feu. Plateau de Taravao ou sieste sur la plage de Vairao? Je choisis pour nous la sieste! :)



Cap sur Vairao où nous passerons un calme (très calme!) moment au soleil.




La Mâchoire, LA vague de Tahiti.




Ici, nous arrivons à la fin de la route sud, à Teahupoo, où il y a aussi un spot de surf (là où les compétitions se passent!)



Rebroussons chemin, et repartons vers Faa'a. Le soleil nous permet un dernier arrêt, à Paea, pour voir un Marae (Anciens lieux de culte)...







Le Marae Arahurahu (PK22,5)


C'est ainsi que s'achève notre journée... Retour sur Faa'a!

Mont-Marau!


5 Août 2008: Troisième journée avec Sandra et Anthony.


Pour se préparer à l'ascension du Mont-Marau, il faut une soirée BBQ chez Pierre la veille!



Le jour J: Monter? Monter. Monter! Mais sans 4x4, on ne serait pas monté!


Le Mont-Marau fait 1493m. Le départ vers le centre de l'île se fait pas très loin de l'aéroport de Faa'a; on y grimpe jusqu'aux nuages et s'ils veulent bien s'écarter un moment, la vue est magnifique!





Mais avant de se poser sur un petit pont tout en haut et de déballer le pic-nic grandiose (poulet rôti, chips, bière chaude et brassée, kiwis...), il fallait essayer notre 4x4 (pour la première fois!).





Verdict: Super puissant! C'était génial! Sandra, Benoît et moi nous sommes relayés à la conduite sur un peu moins d'une dizaine de kilomètres de terres inconnues et pas aménagées du tout!

Presque aussi éprouvant que des montagnes russes!







En redescendant, la nuit tombait tranquillement, nous avons pu admirer les paysages, dont une vue magnifique de Moorea (L'île voisine, 7 mn d'avion) et de Papeete!





Et pour finir la journée, quoi de mieux qu'une raclette avec Emilie et Jérôme? Rien! C'était si bon!! (et ça change de la purée...)

Ce soir-là, Heremoana nous a quitté pour le monde des rêves de bonne heure, mais j'avais quand même eu l'occasion plus tôt dans la semaine de faire le clown avec lui!

Vivre à l'hôtel ou parler à Tahiti

Voilà la vue depuis notre 1er balcon.



Mais qu'est-ce?! :)


C'est vraiment simple et pratique qu'on soit logés à l'hôtel! Ca nous a permis de prendre le temps de chercher un bel appart! J'ai accès à la plage et le soir, avec les baies ouvertes, j'entends les concerts!


Par contre, je dois me débrouiller pour me faire à manger! Armée de ma bouilloire et de mon grille-pain (grandes inventions!), je me confectionne de delicieux petits plats! Purée, semoule, céréales, sandwiches, soupes instantannées...


Mais maman, ne t'inquiètes pas, je mange aussi de la verdure!
Ci-dessous, la salade composée du grand Chef Bernardon Jr Fille:


(j'avais une photo de ma première purée, mais je vous l'épargne!)





Nous sommes aussi à la recherche d'un micro-ondes, cependant, il y a, en ce moment, une pénurie de cet électro sur Tahiti!!! (Normal!) Je dois être patiente m'a dit la dame de Carrefour! Alors: Quand un habitant de Tahiti (Tatien ou Popa'a*) te dit d'être patient!! Wow! C'est pas la patience québécoise ou française; elle se rapproche plutôt de la réunionnaise ! Je suis pas prête de voir ce micro-ondes!


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Leçon de Tahitien (nos premiers mots!):


*Popa'a: Façon dont les Tahitiens nomment les non-Tahitiens blancs.


Iaorana: Bonjour! Salut!



Nana: Au revoir!


Maururu: Merci!


Maéva: Bienvenue!


Fare: Maison, cabane


Ma'a: Nourriture


Mahu ou Rae rae: Un Rae-rae est un homme qui s'est transformé (par chirurgie par exemple) en femme, hommosexuel). Un Mahu est le dernier enfant d'une famille, il est élevé comme une fille afin d'aider la mère au foyer; il s'habille en fille, pense comme une fille, etc.
- Je n'ai pas encore réussi à obtenir une différence précise entre ces deux termes. Rae rae est souvent le seul employé.


Vahine: Femme

Vini: le portable/cellulaire, Vini est la seule compagnie, elle désigne donc l'objet aussi.

Pareo: ce mot est tahitien

Motu: une île

Nui: Grand

Iti: Petit



Tiki: Statue


Hinano: Marque de bière, la bière de Tahiti. Ils ont fait aussi toutes sortes de produits dérivés.

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Deuxième journée avec Sandra et Anthony

24 juillet 2008




Après-midi au Radisson!

Petits cocktails "on the deck" (comme a dit notre serveur pas très aimable qui ne parlait pas français!) et puis, baignade et repos sur la plage de sable noir d'en face avec couché de soleil en prime!




Première journée avec Sandra et Anthony

18 juillet 2008

Petite virée aux jardins de Vaipahi et bains de Vaima avec Sandra et Anthony.

On a fait une randonnée, plus ou moins déconseillée ("En aménagement" pff!)... Munis de notre pic nic, on a marché, grimpé, traversé des petits ruisseaux! C'était la jungle! On n'a croisé personne durant deux heures, aucun bruit, aucun chemin bien dessiné... que la jungle!





On a finalement trouvé un petit coin pour manger: ni table ni chaises aménagées (franchement!)
Les hommes ont donc cherché des feuilles pendant que Sandra confectionnait un tapis de sol et que je... prennais des photos! :)

L'arrivée



Air France et Air Tahiti Nui sont les seules compagnies aériennes internationnales qui déservent Tahiti. Benoît et moi avons tous deux voyagé avec cette dernière, où les hôtesses sont vêtues de jolies robes fleuries et où tout est traduit en tahitien!



16 juillet 08, photo prise à l'aéroport de Faa'a le soir de mon arrivée.

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Tradition

La tradition tahitienne veut que l'on accueille les arrivants avec un ou des colliers de fleurs. Emilie m'en avait apportés!
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L'InterContinental Resort Tahiti

On quitte l'aéroport en direction l'Intercontinental (les guides le qualifient comme le meilleur des 5 hôtels de Tahiti), où nous serons logés environ deux mois.


Benoît y a été engagé comme directeur de leur restaurant le Tiaré.


Un hôtel comme on en voit dans les films: piscines à débordement, bar dans l'eau, bungalow sur pilotis, vue extraordinaire, plages, bagagistes bronzés et musclés vêtus d'un simple paréo moulant(!),des fleurs partout et un directeur de restaurant trop adorable!!


Allez voir le site: InterContinental Resort Tahiti











Le Tiaré, un resto de plus de 400 places, des dîners spectacles du mercredi au samedi: Danses polynésiennes ou Grands ballets de Tahiti: