Tama'a maitai! (Bon appétit!)

Parlons un peu des restaurants Tahitiens...

Tout d'abord, très typique d'ici, j'ai nommé:
Mc Donald sous les cocotiers!

On est pas bien avec notre trio sur la terrasse du Mc Do de Punaauia (Note Marion!)


Il y en a 5 sur l'île et celui près de chez nous est tout le temps plein!


C'est la seule chaîne que l'on peut retrouver ici. C'est toujours bons les repères!



Le menu est sensiblement le même; sauf peut-être le chausson aux pommes... qui n'est pas aux pommes. C'est plus ... local!



C'est comme le coke (coca), le sprite, l'orangina... tous ces produits sont embouteillés à Tahiti.

______________________

Petit cours d'économie:


Comme la Polynésie Française est un Territoire d'Outre-mer (maintenant appelés, pour plus de respect, Pays d'Outre-mer), elle n'est pas tenue de se servir de l'Euro.


Elle a d'ailleurs son propre président (mais c'est une autre histoire).

C'est dont le franc pacifique (XPF) qui est en cours.

1000 XPF = 13, 27$ ou 8, 38 euros

(Imaginez les casse-têtes mathématiques! J'y arrive pas encore!)

Billet de 1000 XPF, pièces de 100, 50, 20 (manquante), 10 et 1 XPF



Mais malgré le fait que les montants soient toujours très élevés, ils sont élevés.


Un repas trio (menu) au McDo coûte plus de 800 XPF (10$), le loyer minimum pour un 1 et demi (F1) est de 90 000 XPF (1200$), Internet c'est 11 000 par mois (145$) (et c'est pas haute vitesse!), ...


Par contre, le salaire minimum est d'environ 145 000 XPF (soit près de 2000$ ou 1215 euros) et il y a très peu de chômeurs car le gouvernement ne donne pas d'aide.


Donc maintenant, vous savez qu'un chausson aux pom... coco(!) coûte 2, 65$ ou 1, 68 euros.
_________________


Revenons à nos poissons...

Le sashimi est le premier plat que je peux vous présenter. (le seul que j'ai goûté pour l'instant). Emilie et Jérôme nous en avait fait un (hummm!!) lors de ma première soirée chez eux!

Ce sont donc des tranches de thon cru finement coupées, déposées sur un lit de chou et accompagnées de riz blanc. Ça se sert avec une sauce secrète (je vous la donnerai un jour!)

Benoît et moi sommes d'ailleurs allés en manger un mardi soir dernier (12 août) aux roulottes...

Les roulottes!
Deuxième (et dernière partie de ma présentation des restaurants!)

Les roulottes sont des petits "restaurants". Ils ne sont pas vraiment ambulants car chaque soir, chacun a sa place, mais dans la journée, ils disparaissent!

Chacun sa place, chacun son nom, chacun sa spécialité! Les plus fréquentes sont les roulottes à pizza, à crêpes, les chinoises ou celles plus locales (sashimi, grillades...)

Elles peuvent être sur n'importe où, mais à Papeete, il y a un rassemblement des plus connues (ou riches(!): l'emplacement coûte cher!)

Photo d'un samedi soir, elles y sont toutes (ou presque), par contre, le lundi ou le mardi, le nombre de roulottes par mètre carré diminue!

Elles s'installent, montent une petite terrasse de tables, de chaises et de nappes pas trop "de luxe" (!) et servent aux tables toute la soirée.

On peut même se séparer, assis à la même table de chez "Api Sushi", une partie commande à "la boule rouge" à côté!

C'est très convivial et relax!

C'est Tahiti!

Tama'a maitai!

Et si vous voulez trinquer, dites: Manuia!